尽管股市持续动荡，但对冲基金等大型机构对于大宗商品的做多热情却丝毫不减。来自美国的官方统计显示，近期投机客针对玉米、大豆和棉花等农产品的做多头寸达到自5月初以来的最高水平，主要因为恶劣天气影响到了美国的农作物生产，后者是全球最大的农产品生产商和出口商。
大米也是近期市场关注的一个焦点。受到全球头号大米出口国泰国以高于市场的价格从本国米农手中收购大米的因素刺激，业界预计，国际大米价格到今年年底可能飙升超过20%。
对冲基金全面做多农产品
彭博资讯根据美国政府数据进行的统计显示，在截至8月23日的一周时间里，对冲基金和其他投机机构在11种主要农产品期货、期权上的净多头仓位增加了15%，至77.7万手左右。这是自5月6日以来的最高水平。对冲基金自6月份以来首次转为看多小麦，并押注大豆价格将上涨64%。
在更广泛的商品层面，来自美国商品期货交易委员会的数据显示，对冲基金将在18种大宗商品期货和期权上的净多头仓位提高9%，至111万手。美国北星商品投资公司的市场分析师纳杰尔表示，当前农产品市场正在密切关注供应面的状况。他表示，投资人将继续向玉米和大豆押下重注，直到围绕供应面的情况更加明朗。
29日盘中，美国大豆期货价格一度升至六个多月来的高点，玉米也达到11周高位，主要因为投资人担心美国中西部的旱灾可能影响到相关农作物的种植。
其他农作物的前景也看俏。荷兰合作银行近日发布报告称，小麦价格可能比7月份预估的更高。市场人士还担心，得州历史上最严重的旱灾可能限制美国这个产棉大户的棉花供应。
值得一提的是，尽管黄金是近期商品市场最闪耀的明星，但在金价上周突破1900美元之后，机构对这类资产的兴趣似乎有所下降。官方数据显示，过去一周，黄金期货的投机性多头仓位下降近8%，至20.1万手，为连续第三周出现下降。8月23日，金价一度飙升至1917.90美元，再度创下历史新高。
泰国因素或大幅推高米价
在各类农产品中，大米是比较特殊的一种，因为其直接关系到绝大多数人的“饭碗”。不过，作为全球最主要的粮食品种，大米价格的短期前景对消费者来说却不是那么有利，特别是在泰国全面提高大米收购价格的背景下。
作为新总理英拉上任后的一项承诺兑现，全球最大的大米出口国泰国正以高于市场的价格从本国米农手中收购大米。
英拉曾表示，在11月份收获时，泰国政府将以每吨1.5万泰铢（约合502美元）的价格收购稻谷，高于当前每吨约9900泰铢的市场价。鉴于泰国是全球最大的大米出口国，此举可能会提高亚洲地区的大米价格，而亚洲占到全球大米消费量的87%。
彭博进行的最新调查显示，业内人士对今年年底泰国基准的100%B级大米价格预期为每吨750美元，较半个月前的预期高出50美元之多。换句话说，业界预计大米价格到年底前可能再涨22%左右。
加重亚洲食品通胀压力
业内人士担心，政府的新举措可能削弱泰国大米的出口竞争力，泰国大米出口可能出现数十年来最大幅度下滑。美国农业部预计，泰国的大米出口明年可能下降最多20%，至800万吨，主要受到新政府政策的影响。而在美国国内，据美国农业部预计，明年的大米出口可能也会出现一定幅度的下降。
美国农业部预计，今年全球大米贸易量将增加150万吨，达到创纪录的3270万吨，明年则有可能出现下降。随着泰国的出口减少，业界预计，中国和印尼的大米出口可能增加。
分析人士指出，大米等粮食价格的高企，可能令各国央行和政策制定者面临更加复杂的形势。在亚洲等地区，决策者正在设法调控物价的过快上涨。
7月份，世界银行编制的一项全球粮食价格指数同比大涨33%，主要因为大米、玉米、小麦、糖和大豆油等商品的价格大幅上涨。今年2月，该指数曾升至创纪录的高点。世行行长佐利克本月15日警告说，持续高企的食品价格和低库存水平表明，粮食市场处在非常危险的时期。
